Ouverte en 2021, La Halle aux Vins est née à Thiers, avec l’envie de créer une cave indépendante, vivante et profondément attachée à son territoire.

Cinq ans plus tard, la cave rassemble plus de 1 000 références de vins, champagnes et spiritueux. Des grandes maisons aux vignerons plus confidentiels, la sélection se construit au fil des dégustations, des rencontres et surtout des bouteilles que l’on a envie de faire découvrir et de partager.

Au fil des années, La Halle a aussi grandi en dehors de ses murs. Dégustations, événements, collaborations avec les restaurateurs et acteurs locaux, rencontres avec les vignerons… autant d’occasions de faire vivre le vin autrement et de créer des liens autour de la cave.

L’aventure s’écrit également à plusieurs. Arrivé d’abord en stage, Noé a rejoint durablement la Halle et poursuit aujourd’hui l’aventure en alternance (Il était temps !). Une nouvelle étape pour la cave, avec toujours la même volonté de transmettre, d’échanger et de faire découvrir.

Aujourd’hui, La Halle aux Vins continue d’évoluer avec de nouveaux projets : Le Club, les Échappées Vigneronnes, l’événementiel, et toujours cette même ligne directrice depuis le début :

La passion des belles bouteilles, le goût des rencontres et l’envie de partager.

Edouard.